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(一)要了解食品包装袋包装的食品自身特性以确定其所规定的维护标准搞好食品包装袋应掌握食品的主要成分、特性以及加工和储运流通过程中可能出现的本质反映，包含非生物因素内在的生物化学反应和生物性的质变反应机理，次之应探究危害食品中主要成分，特别是人体脂肪、蛋白、等微量元素的敏感性要素，包含光源、O2、环境温度、微生物、物理学、机械力学等多个方面影响因素。仅有理解了被包装食品的生物因素，确认其规定保护的标准，才可以恰当采用包装材料、包装加工工艺。(二)科学研究并掌握包装材料的包装性能、应用领域及标准食品包装袋包装材料品种繁多，性能各不相同，因而，只能了解到了各种各样包装材料和容器的包装性能，才可以依据包装食品的防护要求挑选既可以保护食品口味和品质，又反映了其商品的价值，从而使综合性包装成本费科学合理的包装材料。比如，高温消毒食品宜选用耐热包装材料，宠物零食包装厂家，而低温保存食品则宜选用抗低温的原材料包装。

检测项目感官质量：汽泡、皱褶、波浪纹及云雾缭绕、花纹、鱼眼镜头及僵块、表面缺点、残渣、膜卷暴筋、膜卷紧松、膜卷端口不平面度、封合部位规格偏差：袋子长度、总宽偏差、长短偏差、密封及袋边间距物理力学性能检测项目：扯断力、开裂标准应变力、热熔抗压强度、斜角撕破负载、落镖冲击性、抗张强度、透光率、水蒸汽通过量很多项目：O2隔绝性能测定、袋子的抗压性能测定、袋子的坠落性能测定、环境卫生性能测定

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